ГОСТ 8.579ГОСТ 686ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ 8494ГОСТ 9846ГОСТ 11270ГОСТ 17527ГОСТ 18321ГОСТ Р 50779.12-2021ГОСТ 27752ГОСТ 31806ГОСТ 32124ГОСТ 31751ГОСТ 32677ГОСТ ISO 2859-1ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007ГОСТ OIML R 76-1
适用范围
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том числе хлебобулочные полуфабрикаты (далее – продукция) и устанавливает правила приемки, методы отбора образцов для контроля правильности укладывания, правильности нанесения маркировки, содержимого нетто упаковочной единицы, массы неупакованных изделий, показателей качества и безопасности, в том числе органолептических и физико-химических, методы определения органолептических показателей и массы изделий