T/CBJ 004-2018
固态发酵酒醅通用分析方法

General analytical method for solid-state fermented fermented grains


 

 

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标准号
T/CBJ 004-2018
发布
2018年
发布单位
行业标准-农业
当前最新
T/CBJ 004-2018
 
 
适用范围
本标准规定了固态发酵酒醅中水分、酸度、还原糖、淀粉、酒精度和总酯等常规指标的相关术语、定义及分析方法。本标准适用于固态发酵白酒酒醅的分析测定。

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T/CBJ 004-2018 中可能用到的仪器设备

发酵罐


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