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答：通过对罐头杀菌前管内食品微生物的检验，检验出该种罐头食品经常被污染的腐败菌的种类和数量，并切实的制定生产过程中的卫生要求，以控制污染的最低限量，然后选择抗热性最强的或对人体具有毒性的那种腐败菌的抗热性F值作为依据（即选择确切的对象菌），这样用计算方法估算出来的F值，就称之为安全杀菌F值。33、罐头食品常用的杀菌方法有哪些？...
2011年至2015年，江苏局共向西藏局援助资金520万元，向新疆局援助资金320万元，中检集团江苏公司向西藏公司专项援助30万元，这些资金有的用于购置执法装备和交通工具，有的用于业务开拓和人才培养，有的用于职工倒班宿舍、食堂设施建设。“我们在制定援助计划时既考虑连续性和现实性，又突出重点、明确定位，重在解难题、办实事、做好事，让每个援助项目都落地开花、务求实效。”...
用了一个上午的时间，记者共走访了4家水产品生产加工企业，发现多数生产企业的卫生条件、生产加工环节质量控制、员工健康管理以及出厂检验等方面均存在问题。作为食品安全第一责任人，企业主对质量安全的漠视让记者颇为震惊。 镜头一：加工环境脏乱差 在通济街道办事处圈子村，经村民指点，记者来到村南头一家鱼肉罐头生产企业。...
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