DBS45/ 064-2020
食品安全地方标准 干制牛大力
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- 标准号
- DBS45/ 064-2020
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 广西壮族自治区食品地方标准
- 适用范围
- DBS45/ 064-2020 食品安全地方标准 干制牛大力 本文件规定了干制牛大力的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、其他要求。 本文件适用于以新鲜牛大力薯块或根为原料，经拣选、清洗、去表皮、切片或切段、干燥等工艺加 工制成的干制牛大力。 相关公告：广西壮族自治区卫生健康委员会公告（2021年第4号）|发布《干制牛大力》、《甘蔗醋饮料》等食品安全地方标准