食品生产加工企业 2012-4-1...
《办法》所称食品生产企业风险分级管理,是指根据食品类别、企业规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况等因素,按照风险评价指标,合理划分食品生产企业风险等级,实施食品生产安全分级管理。二是明确风险分级原则。食品生产企业风险分级管理工作应遵循科学分析、量化评价、动态管理、客观公正的原则。三是明确了风险分级管理的适用范围。《办法》规定全省取得食品生产许可证的食品生产企业适用本办法。...
《指南》将食品生产经营主体划分为食品生产企业、保健食品生产企业、食品小作坊、大中型食品销售企业、小微型食品销售企业、连锁食品超市、大中型食品批发企业、食用农产品集中交易市场、中型以上餐饮服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及管理、制度建设、风险管控、事故处置、自评改进、档案管理等方面予以分类指导...
洋葱输往新西兰的出口之路给我国食品农产品开拓海外市场带来了有益的借鉴。质检总局提醒出口企业要抓好新鲜洋葱有害生物综合治理,并在生产加工、包装、存放、运输等方面严格实施防疫管理措施。确保输新洋葱的质量安全和贸易顺畅。...
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