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本标准适用于空心玻璃微珠抗等静压强度(水压法)、吸油率及漂浮率的测定,其他空心微珠也可参照使用。2015-06-0131JC/T 2285-2014空心玻璃微珠抗等静压强度(气压法)的测定方法本标准规定了气压法测定空心玻璃微珠抗等静压强度的术语和定义、试验原理、试验条件、仪器和设备、取样、操作步骤、结果表示和试验报告。...
它由下式决定I荧 = R × Z R——吸收光强,它仅占光源能量的一小部分;Z——小于1的系数。(7)荧光具有偏振性表1列举了常用的荧光色素的平均吸收波长、荧光平均波长和峰值间隔。表中数值可用显微光度计或分光光度计和荧光光度计在荧光色素染色标本上测定。测定物质的吸收光谱和荧光光谱是非常重要的,特别对于新的色素必须测定。所测数据以文件形式记录,可作为设计荧光显微镜的基本依据。3....
天然植物油中存在许多顺式不饱和脂肪酸,在光照或空气中易发生氧化、酸败,因此人们通过氢化作用将氢加到脂肪酸的不饱和双键上,使富含多不饱和脂肪酸的天然植物油转变为以单不饱和脂肪酸为主的氢化油,如人造黄油、起酥油、色拉油,其中反式脂肪酸一般占油脂含量的10%左右,最多可达60%。氢化油的熔沸点升高,氧化稳定性增强,货架期延长,风味独特,烹饪食物松软酥脆,口感更好。...
碘值是表示油脂中不饱和程度的一种特征指标,因此,碘值愈高,说明油脂不饱和度越大,不饱和脂肪酸的含量越高。动物油脂(猪油、牛油、羊油等)碘值较低,说明其不饱和脂肪酸含量较少,多食对人的健康无益;植物油(花生油、玉米油、菜籽油、大豆油等)碘值较高,基本可以满足人们对部分不饱和脂肪酸的需要。 ...
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