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1 小麦的饲用价值 小麦的品质因品种、产地的不同有很大的差别, 其综合平均评价指标列于表 1.小麦的饲料用营养价值较高,小麦代谢能约为玉米的 90%(NRC,1994)。小麦中的营养成分易被畜禽消化利用(Mc-Nab 和 Shannan, 1974)。自由择食饲喂试验也表明,禽类最喜食小麦,其次是玉米和高粱(Kempster,1976)。...
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