公司以用户需求为中心,从生鲜乳到加工乳制品,为牧场、食品加工企业、行业监管部门、科研单位、第三方检测机构提供共性与个性化的产品,检测项目涵盖营养成分、微生物、药物残留、激素、掺假、违禁添加、重金属等,并在多个项目的检测上实现了创新和突破。...
根据世界卫生组织和各国的研究数据,最容易污染的食品是:肉及肉制品、乳及乳制品(生奶和软奶酪)、水产品、即食食品(比如熟肉)和蔬菜。怎么对付他?李斯特菌的命门:不耐热!冰箱里的东西拿出来煮熟再吃最保险。那超市里买来的熏肉卤肉怎么办在中国,熟肉制品和即食生肉制品是李斯特菌最容易污染的,因此国标要求不得检出。我们国家的检测机构会对食品中的李斯特菌进行检测和监控,保证货架食品的安全。...
4%~8%的水产品、5%~15%的乳及乳制品、30%的肉及肉制品均被单增李斯特氏菌污染。同时,该菌还能寄居在人类肠道中,一般人群粪便带菌率为2~10%。我国近几年食品安全风险监测结果显示,单增李斯特菌在生肉和即食食品中污染率最高。...
) 干酪 黄曲霉毒素M1 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 霉菌(不适用霉菌成熟干酪) 酵母菌(不适用霉菌成熟干酪) 再制干酪 脂肪 黄曲霉毒素M1 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 霉菌 酵母 稀奶油、奶油、无水奶油 脂肪...
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