ISO 8381:2008|IDF 123:2008
奶基幼儿食品脂肪含量的测定重量法(参考方法)

Gravimetric method for determination of fat content in milk-based infant foods (reference method)

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标准号: ISO 8381:2008|IDF 123:2008
发布: 2008年
发布单位: 国际标准化组织
当前最新: ISO 8381:2008

适用范围: 本标准规定了乳基婴幼儿食品中脂肪含量测定的参考方法。本方法适用于不含或不添加质量分数不超过5%（干物质）的淀粉、糊精、蔬菜、水果和肉类的液态、浓缩和干燥乳基婴幼儿食品。本方法不适用于因氨水不完全溶解的产品。淀粉糊精的质量分数超过百分之几，或存在硬块。该方法也不适用于含有微量游离脂肪酸的产品。这些产品获得的结果将太低。

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