T/FDSA 016-2021
中央厨房建设及管理规范

Standard for the construction and management of Central kitchen

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标准号

T/FDSA 016-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/FDSA 016-2021

 

 

适用范围

GB/T 27306-2008食品安全管理体系 餐饮业要求 GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范 SB/T 11168—2016 餐饮烹炸操作规范 SB/T 10428  初级生鲜食品配送良好操作规范 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂 GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒剂 GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 GB 31641—2016 食品安全国家标准 航空食品卫生规范  GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 2763  食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2762  食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2749  食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 T/CCAA 23—2016 食品安全管理体系 果蔬生产企业要求 GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 T/FDSA TSSP 001-2018 集体用餐食堂食材配送规范 GB 7096  食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 2715  食品安全国家标准 粮食 GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料 GB 12695—2016 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范  GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包 T/YZPX 005—2018 淮扬面点通用规范 GB/T 9695.32  肉与肉制品 氯霉素含量的测定 GB 2760  食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5009.28  食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

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