BS ISO 5496:2006+A1:2018
感官分析 方法 评估人员检测和识别气味的启动和培训
Sensory analysis. Methodology. Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
- 标准号
- BS ISO 5496:2006+A1:2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS ISO 5496:2006+A1:2018
- 适用范围
- 范围 本国际标准描述了确定评估员能力和培训评估员识别和描述有气味产品的几种方法。本国际标准中描述的方法适合采用嗅觉分析的农业食品行业（例如香料、化妆品和芳香剂）。
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