EN 17032:2018/A1:2018
专业用途的速冻机和冷冻机柜 分类 要求和测试条件（合并修正案 A1:2019）

Blast chillers and freezers cabinets for professional use - Classification@ requirements and test conditions (Incorporates Amendment A1:2019)

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标准号

EN 17032:2018/A1:2018

发布

2018年

发布单位

CEN - European Committee for Standardization

当前最新

EN 17032:2018/A1:2018

 

 

适用范围

该欧洲标准规定了商业厨房@医院@食堂@机构餐饮和类似专业领域专业使用的防爆柜的结构@特性@性能包括能耗的要求。该欧洲标准涵盖的设备旨在快速冷却负载能力高达 300 公斤的热食品。本欧洲标准适用于： ??急速冷冻机； ??急速冷冻柜； ??多用途急速冷冻机/冷冻机。以下电器不在承保范围内： ??滚轮柜； ??贯通柜； ??带远程冷凝装置的机柜；注：卷入式机柜、直通式机柜和带有远程冷凝装置的机柜的具体要求正在讨论中。 ??带水冷冷凝器的机柜； ??急速冷却和冷冻隧道； ??连续式鼓风冷却和鼓风冷冻设备； ??面包店结合了冷冻和储存单元。

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