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凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。...
土壤中氮含量的多少是土壤是否肥沃的重要标志之一,氮在土壤中被认为是限制植物生长和最易耗竭的营养元素之一,土壤氮含量的多寡直接影响土壤的肥力川。测定土壤中元素的力一法很多,但分析土壤中全氮的报道不多。随着全自动凯氏定氮仪发展,凯氏定氮法在教学、科研和生产实践中有着极为广泛的应用。 全自动凯氏定氮仪普 遍被各类实验室接受,用于土壤全氮,饲料粗蛋白等的测定困。...
至今仍被作为标准检验方法.此法可应用于各类食品中蛋白质含量测定凯氏定氮法可分为全量法、微量法及经改进后的改良凯氏定氮法目前通常以硫酸铜作催化剂的常量、半微量、微量凯氏定氮法样品质量及试剂用量较少,且有一套微量凯氏定氮器。在凯氏法改良中主要的问题是,氮化合物中氮的完全氨化问题及缩短时间、简化操作的问题,即分解试样所用的催化剂。...
以验证两种方式测定土壤全氮时对测定值的影响及差异。当当当当~海能实验室凯氏定氮仪测定土壤全氮的方法对比仪器与试剂1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪;SH420F石墨消解仪;电子分析天平。...
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