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酶法测定淀粉含量Total Starch Assay Kit淀粉总量酶法分析试剂盒近日，国家标准《饲料中淀粉总含量的测定 酶法》通过终审，即将颁布实施。PREMISE酶法测定淀粉含量TOTAL STARCHASSAY KIT为什么要测淀粉淀粉，是自然界中含量很丰富的一类碳水化合物。淀粉作为饲料中不可或缺的原料，是畜禽所需能量的重要来源，也是反映饲料营养价值的一个重要指标。...
本文就来进行了解两种测量方法，分别是非酶重法以及使用粗纤维测定仪法两者来进行比较。通过使用非酶重法对多种水果进行测定发现，测量总膳食纤维含量的相对标准偏差(RSD)在0·77% ~6·01%,均远小于10%，通过数字的验证，来进行发现该方法测定对于水果中的总纤维含量的测定是可行的。...
各种糖酶：主要是淀粉酶和纤维素酶，代表第二大类群。2014年，α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶合计占总糖酶市场的60.7%。由于α-淀粉酶具有较高的热稳定性，工业上使用的酶主要来自细菌来源(占总数的83%)。此外，真菌和植物是α-淀粉酶的重要来源。关于葡萄糖淀粉酶，它的需求大幅增长从2004年的9560万美元到2009年的2.514亿美元。主要市场分布在北美、中国、日本、印度、东南亚和欧洲。...
《食品安全国家标准 食品中钼的测定》国家标准制定负责人/执行人，参与研究制定ISO国际标准《肉与肉制品中总磷含量的测定》，并负责《食品安全国家标准 食品添加剂 玉米黄》等十余项国家标准制修订的元素检测研究工作；主持上海市市场监督管理局项目市，参与上海市科委、中国质量发展研究院、上海市场监督管理局能力验证等多项科研项目。...
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