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根据农业农村部关于印发的《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》，恩诺沙星作为明确规定有休药期的兽药，是主要检测指标。根据GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量，恩诺沙星在水产品中的最大残留限量为100µg/kg。根据国家相关规定，易瑞生物研发了多品类水产品兽药残留快检产品，已广泛用于国内外水产品检测工作中。...
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。2002年版《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量值为100μg/kg。肉类中恩诺沙星超标的原因，可能是因养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。...
8月18日，韩国KFDA发表消息称，韩国一食材公司从中国进口销售的蛋清粉末（蛋加工品）中检出规定不得检出的兽药成分而命令其停止销售并召回。 被检出兽药成分为恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、培氟沙星等喹诺酮类抗生素，为治疗家畜消化器、呼吸器细菌性疾病而使用，韩国规定不得检出。 此次召回对象为有效期至2017年4月17日的产品。 ...
《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告 第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在鸡肉中最高残留限量值为100μg/kg。鸡肉中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入检出恩诺沙星的鸡肉，可能会引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状。 ...
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