例如,鸡蛋蛋壳壳上标示“0823M3FDS2”,产蛋日期为8月23日,家畜饲养业许可证上的生产者固有编号为“M3FDS”,在可自由进出鸡笼和鸡舍的饲养环境(饲养环境编号“2”)中饲养生产的鸡蛋。 饲养环境编号1为放养(鸡可自由进出牧场的饲养方式),2为普通饲养(鸡可自由进出鸡笼和鸡舍的饲养方式),3为改良鸡笼,4为现有鸡笼(鸡舍中养鸡的鸡笼面积分别为0.075m2/只,0.05m2/只)。 ...
用具消毒:定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行消毒,可先用0.1%新洁尔灭或0.2%-0.5%过氧乙酸消毒,然后在密闭的室内用福尔马林二级熏蒸消毒30分钟以上。 带鸡消毒:定期进行带鸡消毒,有利于减少环境中的微生物和空气中的可吸入颗粒物;常用于带鸡消毒的消毒药有0.3%过氧乙酸、0.1%新洁尔灭、0.1%的次氯酸钠等;带鸡消毒要在鸡舍内无鸡蛋的时候进行,以免消毒剂喷洒鸡蛋表面。 ...
鸡舍内如果湿度太低,会造成鸡舍内粉尘飞扬,鸡群易患呼吸道疾病,也会出现啄肛的现象;但湿度太高则容易造成家禽的调节能力下降,引发各种疾病,增重减慢和产蛋量下降。随着鸡舍养殖向规模化、集约化的方向发展,鸡舍的饲养量在不断增加,而家禽在不同的饲养阶段对温湿度的要求不同,这时使用人工监测的方法不但费时费力,还存在监测精度不准,数据不够及时的问题,很难达到理想的状态。...
肠炎沙门氏菌对蛋的污染始于鸡舍环境污染。污染既可以由受感染的小母鸡携带进入鸡舍,也可由其他带菌体比如苍蝇和啮齿动物引入。 一旦带菌体进入鸡舍,母鸡通过食入被污染的昆虫或饲料感染肠炎沙门氏菌。之后,致病菌在母鸡器官比如卵巢中增殖。在蛋还未产出前,肠炎沙门氏菌就已经潜在污染正在发育中的蛋了。为此,监测蛋鸡场的肠炎沙门氏菌,消除或减少母鸡和蛋暴露在肠炎沙门氏菌的几率,才能保持肠炎沙门氏菌远离蛋鸡场。...
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