DB45/T 1813-2018
马铃薯调制鲜湿米粉加工技术规程

Technical regulations for processing fresh wet rice noodles prepared from potatoes

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标准号

DB45/T 1813-2018

发布

2018年

发布单位

广西壮族自治区标准

当前最新

DB45/T 1813-2018

 

 

适用范围

因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了马铃薯调制鲜湿米粉加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产条件要求、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输。本标准适用于以大米和马铃薯全粉为原料的调制鲜湿米粉（不包含发酵）的加工。

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