近日,山东省济宁市市场监管局发布《食品安全主体责任落实指南》系列市级地方标准(以下简称《指南》),进一步引导规范全市食品生产经营者落实主体责任,推进落实食品安全“两个责任”工作走深走实。 ...
近日,市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》(国家市场监督管理总局令第78号),自2023年12月1日起施行。 ...
具体培训安排如下:一组织单位主办单位:食品伙伴网协办单位:北京联食认证服务有限公司二培训内容1.酒类生产企业如何有效落实食品安全主体责任依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及国家相关法律法规要求,结合酒类行业实际案例,解读酒类生产企业如何做好日管控、周排查、月调度记录,如何采取措施防控风险。...
《指南》将食品安全主体责任划分为“重点责任”“食品销售者基本责任”“其他主体责任”三大部分。在“重点责任”中,《指南》针对责任落实不到位情形中的突出问题,将食品安全自查、追溯体系建设等列为重点责任予以强调,旨在提醒食品销售者以这两项责任为抓手,提高落实食品安全主体责任的自觉性和主动性。...
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