恒温混水阀 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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4、各规格产品杀菌要求 散件、山椒采用100℃恒温30分钟;200克/块的八宝121℃恒温20分钟;其余豆干采用121℃恒温15分钟; 猪蹄采用90℃恒温40分钟;鸡、鸭制品采用85℃恒温25分钟;牛肉坨95℃恒温45分钟;牛肉片99℃恒温25分钟。 当用敞口锅对鸡鸭制品杀菌时,水温95度时下锅,控制水面温度75—85℃之间,25分钟。...
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