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一、食品接触面的选材食品接触面的选材适当,设计合理,有利于防止潜在的食品污染,应由无毒、无味、不吸水、耐腐蚀、耐热、不生锈、不变形、表面光滑易清洗的无毒的食品级的不锈钢或食品级的PVC材料制成,制作精细,无粗糙焊缝、凹陷、破裂等缺陷;在食品加工中一般使用300系列等级的不锈钢材料,车间内禁止使用竹木器具、易生锈的材料。...
请各局做好备检和对辖区内相关企业的政策宣传工作,特别是要提醒进口企业,关注涉及调整商品的检验检疫有关要求,请相关企业提前调整进货规格。各检验检疫机构执行中遇到问题,请及时向总局反馈。涉及调整检验检疫类别的商品编号具体检验检疫监管问题,由产品主管业务司(局、委)解释。...
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