(总第46期)第一章 成才之路二 初涉科学殿堂探索传统酿造之奥秘方心芳和金培松的工作由孙学悟直接指导。他的研究课题是白酒酿造。白酒,当时叫高粱酒,这是我国传统酿造食品的又一项独具特色的内容。孙学悟,化工专家,中国化工科技事业的开拓者。...
山西农业大学高粱研究所研究员、国家谷子高粱现代产业体系岗位专家平俊爱受邀作为育种科技专家参会并向嘉宾做了品种介绍,高粱研究所张福耀研究员向媒体介绍了团队和汾酒原粮公司、技术中心合作基础,以及原粮基地建设的重要性。 在原粮基地行活动中,汾酒集团正式将高粱研究所选育的“汾酒高粱30”命名为“汾粱30”,作为汾酒集团的酿造专用品种。...
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