DB52/T 442.5-2017
贵州绿茶 第5部分：直条形茶
Guizhou Green Tea Part 5: Straight Tea
- 标准号
- DB52/T 442.5-2017
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- 贵州省地方标准
- 当前最新
- DB52/T 442.5-2017
- 被代替标准
- DB52/T 442.2-2010
DB52/T 442.5-2017相似标准
推荐
绿茶的种类及感官分析
绿茶因加工工艺和品质特征上的差异，分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类，前三者因最后干燥工序方式的特点定名，蒸青则以高温水蒸气杀青方式而名。其中炒青绿茶又可分为长炒青、圆炒青和扁炒青等，长炒青的精制产品主要是眉茶，圆炒青的精制产品主要是珠茶，这两类精制产品主要供出口。普通烘青茶精制后是窨制花茶的茶坯，晒青绿茶产品部分就地销售，部分成为紧压茶的加工原料。...
研究称绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药 打击肿瘤效果更好
喝茶方法不对效果打折 绿茶之所以有如此高的保健功效，得益于它的独特成分。绿茶中含450多种有机化合物、15种以上无机矿物质，大部分都具有保健防病的功效，其“主力军”是茶多酚、叶绿素、茶氨酸、氨基酸、维生素等物质，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。由于绿茶是一种未发酵的茶，保留了更多的天然成分，上述营养物质也是所有茶类中含量最丰富的。...
农科院研究团队突破黄茶关键技术 亩产值提高80%
此外，中茶所还就中黄1号加工关键技术进行了深入研究，通过三年时间，采用中黄1号芽叶原料，分别进行了扁形、烘青、半烘炒、直条形绿茶和功夫红茶等加工工艺试验比较。 ...
食品标准汇总丨2024年3月新增146项食品及相关标准正式实施
部分：快餐企业2024/3/5118DB52/T 633-2023 贵州绿茶 大宗茶加工技术规程2024/3/1119DB52/T 634-2023 贵州绿茶 卷曲形茶加工技术规程2024/3/1120DB52/T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程2024/3/1121DB52/T 636-2023 贵州绿茶 扁形茶加工技术规程2024/3/1122DB52/T 637-2023...