深圳市卫计委公布了2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果,8家餐具消毒企业的样品检出不合格。 市卫计委近期组织卫生监督部门对全市38家持有营业执照(经营范围含餐具清洗消毒)的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具,依据国标食(饮)具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检。...
昨天,重庆市卫生计生监督执法局公布“2016年餐饮具集中消毒单位专项监督检查行动”结果,全市105家单位有42家存在问题。 卫生执法部门称,“快捷”、“飞龙”、“洁乐雅”等6个品牌的消毒餐具不合格,北碚区快捷餐具清洗服务部、南岸区洁美餐具消毒中心等42家生产单位卫生不合格。其问题包括未设置检验室、卫生质量管理体系不合格、生产区卫生不合格等。...
延伸 检测并未涵盖消化道传播病毒 根据国家卫生计生委办公厅关于印发《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的通知要求,卫生计生行政部门对餐具、饮具集中消毒服务单位的监督检查内容包括作业场所,清洗消毒设备或者设施,生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂,餐具、饮具的出厂检验和餐具、饮具的包装标识。 ...
此外,重点检查餐具饮具集中消毒服务单位是否具备相应的作业场所,是否按规定配备清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂是否符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范,是否对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后出厂是否随附消毒合格证明,消毒后的餐具饮具是否在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。...
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