DB41/T 996-2014
鲍鱼菇生产技术规程
Abalone Mushroom Production Technical Regulations
DB41/T 996-2014相似标准
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【技术】制作菌汤火锅的技术关键
制作菌汤火锅原料：干茶树菇250克 干香菇600克 干鲍鱼菇300克 干牛干菌200克干杏鲍菇400克 干松茸100克 干猴头菇200克 压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、藕片、姜片、葱节、枸杞、大枣、盐、鸡精、味精、压猪排骨的鲜汤、压猪排骨的油脂各适量 香辣酱味碟1个制法：1、熬菌汤：把各种干菌原料混合后，打成粗粒，用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶，上火烧开后转小火，熬2小时至菌香味溢出时...
食用菌界的“真假美猴王”，如何才能吃得明白？
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