DB33/T 1367-2024
香椿菜用栽培技术规程
Technical Regulations for Cultivation of Chinese Toona for Vegetable Use
- 标准号
- DB33/T 1367-2024
- 发布
- 2024年
- 发布单位
- 浙江省标准
- 当前最新
- DB33/T 1367-2024
DB33/T 1367-2024相似标准
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【健康】野菜堪比药，春日须多食
13、香椿——痔疮便血 中医认为，香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎，可用于久泻久痢、肠痔便血等病症。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。而且香椿含钙、磷、钾、钠等成分,含有人体所需的几乎全部营养素，是名副其实的“十全蔬菜”。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。 【具体做法】：最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐，炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。 ...
【生活】舌尖上的中国Ⅱ-时节-美食做法
炸香椿鱼儿 记得小时候经常会吃，因为一般周围有种香椿树的，每到春天就会顺手揪下一些尝鲜。炸香椿鱼儿是以嫩嫩的香椿芽为主料，挂酥糊炸制而成。炸出来的形状像鱼，所以得名“炸香椿鱼”。现在很多旅游地方的农家院会常做，算是保留菜品了。制作材料主料：嫩香椿1小把；鸡蛋辅料：花椒盐、玉米油、面制作工艺1. 购买香椿挑选鲜嫩，短小的买为佳。2. 买回来的香椿要尽快食用，在清水里面清洗干净。3....
4种春菜快到碗里来
三地的香椿轮番上场，昆明品种是2月下旬到3月初，山东紧接而上，持续供应2周后，轮到重庆品种，直落到4月下旬。经过一冬的孕育，此时的香椿饱含营养，带着独特的香气。最常规的做法是将香椿切碎，混合蛋液后煎成。花之恋酒店正是这么做的，而美食小镇则在此基础上做了演变，将香椿蛋包入肠粉中，做成香椿菜蛋肠粉。往年，四海酒家都是用蛋配搭香椿，今年，他们改用凉拌方式来品鉴香椿，亦有新意。 ...
香椿种子贮藏及浸种处理介绍
香椿是高大的乔木树木，原产中国。香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄 的增加而提高。我国香椿品种很多，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味 浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。...