BH GSO ISO 11290-2:2016
食品和动物饲料微生物学单核细胞增生李斯特氏菌水平检测和计数方法第2部分：计数方法

Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes -- Part 2: Enumeration method

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标准号: BH GSO ISO 11290-2:2016
发布单位: GSO
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现行2021-03-11GB 4789.30-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验方法; 本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验；第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数；第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低（＜100CFU/g）而杂菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数...

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看完这些内容，瞬间不想把食物放在冰箱冷藏了！

EN ISO 11290:2017标准针对食物生产加工中单核细胞增生李斯特菌及其李斯特菌属的检测和计数的修订和解读国际标准化组织（ISO）于2017年发布了修订版EN ISO 11290-1及EN ISO 11290-2标准。标准的第一部分明确规定了单核细胞增生李斯特菌及李斯特菌菌属横向检测方法，而第二部分则对这些微生物在食品、动物饲料以及环境样品中的计数方法进行了说明。...

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