中国科学院海洋研究所(以下简称中科院海洋所)科研团队历时10年成功破译凡纳滨对虾(又称南美白对虾)基因组,并获得高质量的对虾基因组参考图谱,研究成果日前在《自然—通讯》上在线发表。 中科院海洋所研究员相建海介绍,对虾基因组是世界上公认的高复杂基因组,科研团队尝试了从一代到三代的各种基因组测序平台及各种组装软件,最终完成了凡纳滨对虾的全基因组测序和组装,并获得了高质量的对虾基因组参考图谱。 ...
据了解,科研人员在重要水产养殖品种凡纳滨对虾(俗称南美白对虾)中分离到一个新型VIH基因,并证实了其抑制卵黄生成和卵巢成熟的作用。研究表明这个新型的VIH主要存在于虾的脑部,而脑和眼柄细胞在共孵育实验中均会抑制卵黄生成,说明对虾的脑部和眼柄可能共同对其卵巢成熟起负调节作用。同时,研究人员还验证了眼柄摘除催熟方法对对虾眼柄和脑VIH的影响,进一步阐明了激素调控对虾卵巢成熟的新机制。...
曹荣等[10]以养殖南美白对虾和海捕鹰爪虾为研究对象,分析虾仁不同部位的TPA质构特性,并且分析了不同熟制加工方式对虾仁品质的影响。...
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