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2、非法添加是指为追逐利益，快速达到成效，饲料使用的兽药（制剂、注射液等）不按国家标准生产，违规添加抗菌药、禁用兽药、人用药品以及农业部门未批准使用的其他化合物。农业部门发布过多期检测非法添加的方法，如2016年第2451号公告，规定了《兽药中非法添加甲氧苄啶检查方法》等5个检查方法标准，涵盖甲氧苄啶、安乃近、喹乙醇、乙酰甲喹等十余种兽药中非法添加药物的检查方法标准。...
扫码下载《兽药残留分析应用文集》看点针对兽药滥用造成动物源性食品中残留的情况，农业部在2003 年（265）号公告中明文规定，不得使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》所列21 类药物及未经农业部批准的兽药，不得使用进口国明令禁用的兽药，畜禽产品中不得检出禁用药物。...
注：农业部第236号公告，即《动物源性食品中兽药残留检测方法目录》，235号公告，为2002年修订版的《动物性食品中兽药最高残留限量》。...
我国兽药残留限量标准目前已经形成了《食品安全国家标准 动物性食品中兽药最高残留限量》报批稿。该报批稿中涉及兽药338种，其中有最大残留限量的兽药共104种。 我国残留检测方法待改进 此外，我国目前兽药残留检测方法标准中跟限量标准相配套的共529项（包括快速筛选方法），基本涵盖了农业部公告235号中所有禁用、不得检出和有限量规定的兽药。...
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