GSO ISO 9232:2015
酸奶 微生物特征（德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌）

Yogurt -- Identification of characteristic microorganisms (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus)


 

 

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标准号
GSO ISO 9232:2015
发布
2015年
发布单位
GSO
当前最新
GSO ISO 9232:2015
 
 
适用范围
This International Standard specifies tests for the identification of the characteristic microorganisms in yogurt on the basis of their morphological, cultural and physiological properties. It is applicable to strains isolated from yogurts in which both characteristic microorganisms are present and viable.

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