本标准规定了食用豌豆省粉的技术要求、,生产过程要求.试验方法.检验规则以及标签标志、包装、运输.贮存和销售的要求。本标准适用于食用豌豆省粉的生产和检验。
GB/T 38572-2020由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 发布于 2020-03-31,并于 2020-10-01 00:00:00.0 实施。
GB/T 38572-2020 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.180.20 淀粉及衍生制品。
* 在 GB/T 38572-2020 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
点击标题下「蓝色微信名」可快速关注肉松,可能是你日常经常会购买食用的,那么你对肉松了解吗?前段时间闹得沸沸扬扬的肉松事件真的像媒体说的那样吗?请看食品论坛专业网友仲华和网友任性,对肉松的看法和分析。对肉松的浅识——仲华 近期,有市民爆料称,市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”,这种豆粉松“原料跟猪肉无关,是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。...
由“食用大豆粕”扩大至“食品加工用粕类”。(2)不适用于菜籽粕和棉籽粕。菜籽粕可参考GB/T 22514-2008 《菜籽粕》,棉籽粕可参考GB/T 21264-2007 《饲料用棉籽粕》。2.3术语和定义明确了食品加工用粕类的定义:以豆类、谷类、坚果及籽类等为主要原料,去除(或提取)油脂或淀粉后制得的作为食品加工用原料的含有蛋白质的物质。...
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