这些菜品将中西结合演绎得酣畅淋漓,糅合了厨房工匠技艺与趣味盎然的操作程序,均采用德国美诺Miele蒸炉系列烹饪而成,味蕾从经历了从温度不断升高、烹饪越来越复杂的一次奇幻仙境之旅,在美诺星夜成就一段“蒸”正好的惬意时光!更多菜品信息请持续关注Miele官方微信哦~点击“阅读原文”,了解更多产品详情。...
鲍鱼和海参均可清蒸、红烧、煲汤、烹炒,其中海参蒸蛋不但营养搭配合理,还口感滑嫩,易于操作,大家不妨一试。菜品推荐:海参蒸蛋原料:海参2根、鸡蛋3个,生抽、盐、香油适量。海参泡发,洗净备用;鸡蛋中加盐,缓慢倒入水,一边倒一边搅匀;盖保鲜膜,用牙签戳几个孔;热水上锅,小火蒸制6~7分钟;蒸制过程中,将海参切片,蛋液表层略微凝固后放入海参,继续蒸2~3分钟,直至完全凝固,调入生抽、香油即可食用。...
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