从两者的特点可知,鱼油DHA和藻油DHA,在原料来源和DHA含量上都有所不同。相比之前,藻油DHA的纯植物来源,更加纯净安全,所含的DHA纯度也高于鱼类DHA产品。03PARTDHA藻油在食品中的应用3.1 婴幼儿及儿童食品 由于DHA对婴幼儿脑细胞及视觉器官的形成发育至关重要,对儿童大脑思维及记忆形成很有帮助,包括我国在内的很多国家批准DHA藻油可应用于婴幼儿及儿童食品生产。 ...
实验与分析【实验与分析】品牌隶属于德国弗戈媒体集团,版权引自有39年历史的德文专业技术期刊LaborPraxis,专注于为化工、制药、食品、环保、农业、电子产品等分析测试领用户提供分析技术和实验方法等专业知识。通过微信订阅号、期刊、微课堂、应用技术培训、应用技术沙龙、应用技术论坛等方式帮助企事业实验室从业人员提高技术和管理水平。扫一扫 捞干货...
该实验室实验室立足于深圳大学,辐射大湾区,重点在微藻生物资源与生物技术领域开展基础性和应用性工作,为推动微藻在食品、饲料和精细化工等高附加值生物产品的应用提供理论基础和技术支持。二、职位描述和应聘条件发酵工程专业,若干名:藻类新型发酵技术及工艺开发。食品科学与技术专业,若干名:微藻功能型食品相关理论及技术研发。化学/化工专业,若干名:藻类天然产物高效提取分离纯化技术和工艺开发。...
人体服用有机硒比服用无机硒安全、有效,其中有机硒主要以动植物为载体转化,具有更广泛的营养价值和保健作用。藻类作为初级生产者,通过光合作用和自身合成的有机物质为其他浮游植物提供氧气和食物,对许多微量元素有较强的富集能力。近年来更因种类繁多、产量庞大,藻类被人类广泛应用于营养食品、功能保健品和动物饲料添加剂等的生产中。对藻类而言,硒是其生长必须的基本元素。...
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