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目前市场上卡尔费休水分测定仪禾业水分仪已经占据了大半市场，S-300尤为突出。这款S-300是卡尔费休水分测定仪容量法测量的。那么卡尔费休水分测定仪容量法的原理是什么呢？卡尔费休容量法测定水分含量时，主要依据电化学反应： I2＋2eó2I- 在反应池的溶液中同时存在I2和I-时，该反应在电极的正负两端同时进行，即在一个电极上I2被还原，而在另一个电极上I-被氧化，因此在两个电极之间有电流通过。...
卡式水分测定仪仪器简介：卡尔费休水分测定法，已被很多国际标准，如，ISO，ASTM，DIN，BS，和JIS等公认为准确性最高的方法。适用于各种物质水分含量的测定。是目前最值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛，适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品，可连接水分气化装置进行测量。...
蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定，不适用于水分含量小于 1g/100 g 的样品。-3卡尔*费休法适用于食品中水分的测定，卡尔*费休容量法适用于水分含量大于 1.0×10 g/100 g 的样-5品，卡尔*费休库伦法适用于水分含量大于 1.0×10 g/100 g 的样品。...
4、溶剂萃取法 （1）原理：用苯萃取样品中的水分,其萃取出水量与样品中水分活度成正比,用卡尔费休法测定食品和纯水中萃取的水量,其比之即为Aw。 （2）测定：卡尔费休试剂制备（代替吡啶）。 （3） 计算: Aw = Vn / V0。...
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