第一组样品用于定性分析:共配制三聚氰胺含量范围为0. 0973~96. 7806mg/kg的牛奶样品共20个(样品标号为01~20) ,不含有三聚氰胺的纯牛奶样品5个(样品标号为21~25). 制样时,用电子天平称取一定质量的三聚氰胺加入到牛奶样品中来得到不同含量的样品,摇匀, 在40℃水浴锅中加热10min。...
记者:新创的15分钟的检测法是怎样的? 魏芳:我们的实验以牛奶为样本。过程分为三步,主要包括5到12分钟的分离过程和小于1分钟的变色沉淀反应。首先,将可能干扰三聚氰胺检测结果的杂质从牛奶中分离。然后,向溶液中加入金纳米颗粒。金纳米颗粒可以细微到几纳米,确保了牛奶中的三聚氰胺分子不“漏网”,当它与三聚氰胺相互作用时,会导致溶液的颜色发生显著的变化。...
据师彦平研究员介绍,该方法是利用三维多孔结构的氧化锆中空纤维,对乳制品中三聚氰胺进行富集与萃取,再联合气相色谱-质谱联用法快速测定乳制品中三聚氰胺含量,“它的最低检出限达到0.001mg/ml,也就是说1千克牛奶中只要含有超过1微克的三聚氰胺,就逃不出该项检测的‘法眼’。与旧方法相比,该方法能够精确的检测出乳制品中三聚氰胺的含量,且成本低廉。” ...
中新社兰州九月三日电 中科院兰州化学物理研究所三日提供的消息说,该所科研人员在快速测定乳制品中三聚氰胺含量方面取得新突破,每千克牛奶中只要含有超过一微克的三聚氰胺,就逃不出该项检测的“法眼”。 承担此项科研任务的师彦平研究员介绍,该方法是利用三维多孔结构的氧化锆中空纤维棒,对乳制品中三聚氰胺进行同步富集与萃取,再联合气相色谱—质谱联用法快速测定乳制品中三聚氰胺含量。 ...
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