NS-EN 14133:2009
食品葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和柱净化的高效液相色谱法

Foodstuffs — Determination of ochratoxin A in wine and beer — HPLC method with immunoaffinity column clean-up

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标准号: NS-EN 14133:2009
发布: 2009年
发布单位: SCC
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适用范围: 采纳来源：EN 14133:2009 本欧洲标准规定了一种使用免疫亲和柱净化和高效液相色谱法 (HPLC) 测定葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素 A 含量的方法，见 [2] 和 [3]。该方法已根据 AOAC 国际指南 [4] 在实验室间研究中进行了验证，该指南旨在通过分析天然污染和掺假的葡萄酒和啤酒样品（浓度范围为 0.1 ng/ml 至 3 ng/ml），验证葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素 A 含量测定方法的特性。

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