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宁乡猪（图片来源：湖南日报） 经典川菜回锅肉的原料成华猪，在情况最危急的时候，仅剩下五六十头，比大熊猫还稀少。经过十多年的保种，到去年底成都市种畜场与邛峡嘉林生态农场的成华猪保种基础群体有公猪16头、8个家系，母猪150头；育种核心群体有公猪20头，母猪300头。 成华猪（图片来源：海南特区报） 我国的土猪资源十分珍贵，大都具有产仔多、食谱广和易饲养的优点，是各国追逐的对象。...
附：国家级畜禽遗传资源保护名录 一、猪 八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪...
如回原圈饲养，亦应称量猪只回圈当日的体重，并作好记载。 2、供测猪如有淘汰或发生死亡时，必需立即全圈逐头称重，并以此作为一个阶段结算增重和饲料消耗，以后的增重和饲料消耗按剩余猪只计算。 3 营养水平与饲喂技术 1、性能测定猪的营养水平与饲喂技术，按照《四川省外种猪选育实施方案》中第六项饲养管理规范所定营养水平和饲喂技术执行。...
1976年我国第一次畜禽资源调查时，红灯笼猪被划归为黄淮海黑猪品种淮猪类群的山猪一类；2006年第二次畜禽资源调查沿用了第一次的分类思路，按照行话，红灯笼猪充其量只是个“孙子辈”的猪种。猪种得不到重视，养猪场、保种场的压力大。1977年，溧阳当地政府筹建溧阳县种猪场，从农户手中选购了40头红灯笼母猪和4头公猪，开始进行扩群和保种。2012年，红灯笼猪被移交乾丰养殖有限公司进行集中饲养与保种。...
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