ISO 13722:1996
肉和肉制品 Brochothrix thermosphacta的计数 菌落计数技术
Meat and meat products - Enumeration of Brochothrix thermosphacta - Colony-count technique
- 标准号
- ISO 13722:1996
- 发布
- 1996年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 13722:2017
- 当前最新
- ISO 13722:2017
- 适用范围
- 描述了通过菌落计数技术对肉类和肉制品（包括家禽）中活的热环丝菌进行计数的方法。