前言 六号抽提溶剂油外观为无色透明液体,是各种低级烷烃的混合物。在食品工业上,主要用于天然香料、色素、油脂和其它脂溶性物质的浸出抽提工艺。在大豆油的生产中一般选取六号溶剂油并采用"浸出法"生产。虽然产品最终经溶剂脱除,但仍有少量的溶剂残留在油品中,因为六碳烷这类溶剂能麻醉呼吸中枢,因而国家对此残留的含量进行了严格的规定,本方案按照标准采用色谱法进行测定,结果稳定可靠,符合国家标准要求。...
上述有机酸盐水解时,生成了强碱与弱的有机酸,虽然水解程度不太大,但仍能使水抽提液的pH值大于8.2,所以其水抽提液能使酚酞指示液呈碱性反应。改用乙醇水溶液(1 1)后,由于水的浓度减小,盐类的水解程度比纯水时要小得多,这时,抽提液的pH值虽然仍人于7,但小于8.2,所以抽提液对酚酞指示液不呈碱性反应。 ⑤试验中,反应的灵敏性与指示液的浓度有关,因此所加入的指示剂不能超过规定的滴数。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号