》GB 4789.28-2013食品安全国家标准 食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求GB/T 27405-2008 《实验室质量控制规范食品微生物检测》GB 4789.1-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 总则SN/T 1538.1-2016 培养基制备指南 第1部分 实验室培养基制备质量保证通则SN/T 1538.2-2016 培养基制备指南 第2部分 培养基性能测试实用指南SN/T...
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(5)微生物培养时,应根据要求选择正确的培养温度和时间。(6)应用无菌水或无菌生理盐水作空白对照,如果在空白对照中检出细菌,则可认为培养基质量存在问题或在操作过程中存在污染情况。另外,采用标准菌种作阳性对照,观察培养基的质量情况。(7)整个检验过程应严格遵守无菌操作。(8)及时检查结果,做好原始数据记录。...
2.3冻干标准菌株的复活①开启产品包装:先用70%酒精棉擦拭外包装,从凹口处撕开产品外包装,撕掉标签上的拉片,将其贴于菌株接收、保存记录序号前面。②复活:选择合适的培养基和培养条件(根据生产商说明或有关技术通则见 附录)进行复活。菌种的首次活化最好是在非选择性琼脂培养基上,除非特殊情况或特别推荐,一般不用液体培养基。冻干菌株的传代次数不得超过5代,从标准菌株保藏中心购买的冻干标准菌株为第F0代。...
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