DIN EN 12138:1997
水果汁和蔬菜汁.D-苹果酸成分中酶含量的测定.NAD分光光度法
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method; German version EN 12138:1997
- 标准号
- DIN EN 12138:1997
- 发布
- 1997年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 当前最新
- DIN EN 12138:1997
- 被代替标准
- DIN 10852-13:1995
- 适用范围
- 该文件规定了果蔬汁中D-苹果酸含量的测定方法。 该测定通过酶法进行。