DIN 10959-1998
感官分析.味觉灵敏度的测定

Sensory analysis - Determination of sensitivity of taste

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标准号

DIN 10959-1998

发布日期

1998年07月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

67.240

发布单位

DE-DIN

代替标准

DIN ISO 3972-2013

适用范围

The document specifies a method for the determination of the sensitivity of taste of assessors. The results are important for the selection of assessors and for the examination of assessors and specialized experts.

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