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这些金属可能是铝、锑,还可能包含砷、铅、镉、铬、铁、钴,锂和镍。目前,已就搪瓷向烧烤的食物中释放金属元素的问题对搪瓷烤炉烤架进行了测试。BfR评估了几种烤炉烤架释放铝、锑、砷、铅、镉、铬、铁、钴,锂和镍等元素到不同的食品模拟物的可用数据。使用的模拟物为醋酸、柠檬酸和人造自来水。结果发现,一些烤架释放了大量的铝、锑,砷和镍。还同时发现,一些烤架释放了少量且可接受量的被研究金属。...
新规对活性和智能材料、陶瓷、搪瓷和玻璃制品、再生纤维素膜、回收塑料以及塑料制成的食品接触材料和物品做出了相关规定,其中包括:要求对不能食用的材料应标记"DO NOT EAT",并运用相关符号标记;第10/2011号法规附件1中允许的物质、归为已知致癌、致突变、生殖毒性的物质、禁用的纳米材料等塑料物质应按规定进行授权申请;陶瓷、搪瓷和玻璃制品中铅镉的迁移量按照丹麦指令822规定的限量要求标准执行。...
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