油脂色泽是油脂中各种色素的综合体现,随着油脂品质的劣变,其色泽加深。目视比较油脂的颜色已经持续了几十年,而且这种方法需要有熟练的经验和较高的素质,并且受环境因素的影响。WSL罗维朋比色计的出现代替了这种目视比色法,使油脂快速测定成为可能。另外,WSL罗维朋比色计还应用在血浆和血清中(生物)脂氢过氧化作用的分析方法上。 油脂中含有大量不饱和脂肪酸。...
罗维朋色标度是一种特殊的色度单位,它是一种简单而又相当完美的数字颜色语言。因为它可以简单、直观的测量各种样品颜色,非常容易掌握,所以罗维朋比色计也就乘了国际上通用的利用目视颜色匹配方法测定物质颜色的仪器。适用于塑料、食油、纺织、食品、粮食、油脂等物质颜色的测量。 在前几天的文章中,小编有和大家介绍过它与白度仪之间的区别,不知道大家有没有一定了解。...
WSL罗维朋比色计主要检测的是油脂的颜色,因为在油脂在品质的变化过程中颜色也会随之而变。所以,如果检测油脂的品质,油脂颜色的检测也是一项检测标准,当然WSL罗维朋比色计也就是不可少的仪器了。 由于植物油自身组成的差异和加工精度的不同,致使在原油和精炼油中不同程度含有游离脂肪酸,它的存在会降低油脂的品质。在化学性质上,游离脂肪酸稳定性比油脂差,易氧化酸败。...
WSL罗维朋比色计的出现代替了这种目视比色法,使油脂快速测定成为可能。另外,WSL罗维朋比色计还应用在血浆和血清中(生物)脂氢过氧化作用的分析方法上。 植物油中含有大量的不饱和脂肪酸,同时也存在着一些游离的脂肪酸。在加热过程中氢过氧化物分解产物氧化生成酸,因此,游离的脂肪酸增加,酸价也就增加了。加热过程中,不饱和脂肪酸发生热氧化、聚合作用,使不饱和脂肪酸含量降低。...
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