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饲料作为畜牧养殖生产中的重要生产资料，其营养价值的高低直接影响到畜牧养殖的效益。而饲料中蛋白质的含量是一项重要的指标，饲料中粗蛋白质包括蛋白氮和非蛋白氮两部分，后者主要包括硝酸盐、铵盐等，故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。有些不法生产商故意添加硫酸铵、尿素等非蛋白质来提高产品的粗蛋白含量，导致部分养殖场户存在一个误区，认为标签上标注的粗蛋白质高，营养价值就高，从而造成养殖效益的低下。...
本方法以L-赖氨酸和L-蛋氨酸为例，对饲料等样品中十几种氨基酸的测定方法做一简要介绍。一、方法原理对氨基酸进行柱前衍生后，在254nm波长下，以保留时间定性，采用外标法分析时，需做标准曲线，无需加入正亮氨酸内标物。二、所需仪器和试剂仪器： a.高效液相色谱仪含紫外检测器 （上海仪电分析仪器有限公司LC220）； b. ...
尿素，又称碳酰胺，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，是一种白色晶体，最简单的有机化合物之一，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。也是目前含氮量最高的氮肥。尿素的应用农业、畜牧业、饲料工业对于尿素，最广为熟知的就是在农业、畜牧业上的应用。尿素是一种高浓度氮肥，属中性速效肥料，也可用于生产多种复合肥料。在土壤中不残留任何有害物质，长期施用没有不良影响。畜牧业可用作反刍动物的饲料。...
04碱煮识别法取一支试管或烧杯，加入少量鱼粉样品和10%的氢氧化钾溶液适量，置火上煮沸，溶解的则为鱼粉；不溶解的则为植物性物质等。但此方法不能检测出羽毛等动物性物质。以上就是鉴别掺假鱼粉的几个小方法，大家都学会了没有？作为高蛋白饲料原料，鱼粉中蛋白含量是检测其品质的重要指标，接下来的实验部分将为大家介绍凯氏定氮法测定鱼粉中蛋白质含量的方法。...
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