油脂查验的品控技术1.感观检验和冷冻实验:试样置于0℃恒温条件下保持一定的时间(5.5h),观察其澄清度2.脂肪酸:脂肪族一元羧酸的总称,通式为:R-COOH3.水分及挥发物含量:在一定温度条件下,油脂中所含的微量水分和挥发物。水分会加速油脂的酸败。水通常沉积在桶底,有时添加了乳化剂,水会悬浮。目的是控制油脂的水分,防止油脂氧化酸败。用水洗油、用碱调酸价等会引起水分上升。...
摘要 每个动物饲料生产商都知道产品水分的含量和利润的关系。通过在线过程分析仪,可控制产品中水分和其他指标成分的含量 (例如,蛋白质和脂肪),实现利润最大化。 简介 德国 Kehl 的 RKW 每年生产 75,000 吨混合饲料。...
作为当前最火、应用前景最广的现代快速分析技术,近红外从饲料原料质量、加工工艺、成品品质等各个环节保证饲料原料的合理应用、加工条件的优化组合,最终达到节约、高效,精准配制日粮的目的。近红外光谱分析技术在定量检测上最早应用于进行谷物和种子水分含量的测定(Norris和Hart,1965)。...
前言饲料主要是农业或牧业饲养动物的食物,主要由大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的原料所组成。由于饲料加工的原料来源和品种的多样性,使得饲料加工中间体和最终产品的水分含量差异具有多变性。饲料中的水分含量是一项重要的质量指标,直接影响着饲料的品质和生产企业的经济效应。因此,控制其含水量是保证饲料产品质量安全的关键因素之一。...
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