接触锁扣.洗、干燥或干洗前的锁紧方法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
2、从第一罐封口至开始杀菌的时间间隔不得超过1小时。3、装篮人员应将每篮的第一罐放在篮面上,杀菌操作人员在进锅前取封口第一罐测试罐中心温度,如低于规定初温,应加热至规定初温以上方可关闭杀菌锅杀菌。4、罐头进锅关闭水阀、空压阀,关好锅盖,锁紧锁扣,然后打开杀菌锅蒸汽阀门,同时打开排气阀、泄气阀阀门。...
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