本标准规定了无公害食品鲻科、鯵科、军曹鱼科海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲻鱼(Mugil cephalus)、鮻鱼(Liza baematocheila)、卵形鲳鯵(Tranchinotas blochii)、军曹鱼(Rachycentron canadum)的活鱼和鲜鱼。其他同科海水鱼可参照执行。
NY 5327-2006由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2006-01-26,并于 2006-04-01 实施,于 2014-01-01 废止。
NY 5327-2006 在中国标准分类中归属于: B51 海水养殖与产品,在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
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