BS EN 13783:2002
食品.用直接外荧光过滤器技术/供氧盘计数法检测经辐照的食品.筛分法
Foodstuffs - Detection of irradiated food using Direct Epifluorescent Filter Technique/Aerobic Plate Count (DEFT/APC) - Screening method
- 标准号
- BS EN 13783:2002
- 发布
- 2002年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 13783:2002
- 被代替标准
- 99/715457 DC-1999
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了使用直接落射荧光过滤技术 (DEFT) 和需氧平板计数 (APC) 相结合的检测草药和香料辐照处理的微生物筛选方法。 DEFT/APC 技术不是辐射特异性的，因此，建议使用标准化方法（例如 EN 1788、prEN 13751）确认阳性结果，以具体证明可疑食品的辐照处理。 该方法已在草药和香料的实验室间测试中成功进行了测试[1]至[5]。
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（4）阳性参照物计数：称取经辐照的辣椒粉参照物约2g，称定，平铺于皮氏皿中，测得计数值，应大于5000。3. 供试品测定（避光操作）（1）筛查PSL测定：取同一供试品3份，测定各自PSL值。（2）校正PSL测定：筛查PSL测定后的样品，盖上皮氏皿盖子，以防样品的损失或污染，将该样品置于60Co或X射线辐照器，经1kGy剂量照射后，再次测定各自PSL值。...
辐照食品-单细胞凝胶电泳法 国标通过
2、该标准是根据国内外辐照食品检测需要，参照欧盟 BS EN 13784：2002标准，在实验条件摸索和方法验证等研究结果的基础上而制定。 3、该标准技术内容先进，能满足国内对含DNA辐照食品的快速筛选要求，填补了国内空白，达到国际先进水平。...