上海市质量监督检验技术研究院,国家食品质量监督检验中心(上海)的张娜娜、刘 洋*、俞 漪等人建立基于嗜酸乳杆菌SPIDR保守区域的序列结合实时荧光定量PCR方法定量检测饮料中的嗜酸乳杆菌,以保障食品安全监管顺利进行。 ...
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus48、嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus49、罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri50、鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus51、植物乳杆菌Lactobacillus plantarum52、嗜热链球菌Streptococcus thermophilus53...
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