NF V04-051-2-2006由法国标准化协会 FR-AFNOR 发布于 2006-10-01,并于 2006-10-05 实施。
NF V04-051-2-2006 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品,在国际标准分类中归属于: 67.100.01 奶和奶制品综合。
NF V04-051-2-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第2部分:食用冰和冰混合物 由 NF V04-052-1988 变更而来。
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